steak tartare 是什么东西

翻译过来就是“鞑靼牛排”，是一种西餐，貌似是德国菜？法国也有。听名字似乎是一种很好吃的、具有蒙古风情的牛排，貌似在西餐店常见的黑椒牛排？其实不是。普通牛排一般侍者会问你要几成熟的，但是鞑靼牛排其实是全生的。生牛肉，切粒或剁泥，加上什么迷迭香、芥末一类的香料，配合生鸡蛋一起吃。因为口味太重，本人没有尝试过，所以味道和口感方面不好胡说，但听说口感很好，听说这道菜在西方国家很常见且很受欢迎。最近刚看了一部让雷诺主演的法国片《三星大厨》，其中2分21秒有一个鞑靼牛排的镜头。可以去看一下。

steak tartare是什么意思

steak tartare鞑靼牛排双语对照词典结果：steak tartare鞑靼牛肉末; 以上结果来自金山词霸例句:1.Try the duck breast with ginger, calves ’liver and steak tartare.

steak的意思steak的意思是什么

steak的意思是：n.牛排。steak的意思是：n.牛排。steak的详尽释义是n.(名词)牛排肉排鱼排牛肉饼大块肉片大块鱼片肉块碎牛肉鱼块扒。steak的例句是用作名词(n.)Iwantmysteakwell-done.我要全熟的牛排。一、详尽释义点此查看steak的详细内容n.(名词)牛排肉排鱼排牛肉饼大块肉片大块鱼片肉块碎牛肉鱼块扒二、双解释义n.(名词)牛排athickflatpieceofmeatfromcattle,cutfromthefleshypartandofgoodquality三、英英释义Noun:asliceofmeatcutfromthefleshypartofananimalorlargefish四、例句Iwantmysteakwell-done.我要全熟的牛排。Iwouldlikesomesteakandbread.我要牛排和面包。ThesteakwassotoughthatIcouldn’teatit.牛排太老了,我咬不动它。五、常见句型用作名词(n.)Iatefoursteaksyesterday.昨天我吃了四块牛排。六、词汇搭配用作名词(n.)动词+～cookasteak烧牛排七、词源解说☆15世纪中期进入英语，直接源自古斯堪的那维亚语的steik，意为烤肉。steak的相关临近词steal、steady、Steakley、steakham、steakhouse、steakhouse、steakpiece、steakDiane、steakknife、steakslicer、steakdisease、steaktartare点此查看更多关于steak的详细信息

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